{"id":9015,"date":"2022-05-24T16:00:55","date_gmt":"2022-05-24T21:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/chaneltodaycancun.com\/?p=9015"},"modified":"2022-05-27T21:30:22","modified_gmt":"2022-05-27T21:30:22","slug":"dia-internacional-de-la-hamburguesa-datos-interesantes-maridaje-y-3-estilos-iconicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chaneltodaycancun.com\/index.php\/2022\/05\/24\/dia-internacional-de-la-hamburguesa-datos-interesantes-maridaje-y-3-estilos-iconicos\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional de la hamburguesa: Datos interesantes, maridaje y 3 estilos ic\u00f3nicos"},"content":{"rendered":"

De acuerdo con Euromonitor, entre 2017 y 2022 el valor de las hamburguesas ha experimentado un crecimiento del 16% en M\u00e9xico.<\/span><\/h4>\n

El 28 de mayo se celebra el\u00a0D\u00eda Internacional de la Hamburguesa<\/strong>, un platillo muy famoso a nivel mundial, que ha ido evolucionado a lo largo del tiempo y que ofrece una gran oferta gastron\u00f3mica.<\/p>\n

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La palabra \u00abhamburguesa<\/strong>\u00bb proviene de Hamburgo, Alemania. No obstante, se desconoce en d\u00f3nde surgi\u00f3 la receta de tal platillo. Algunas personas se\u00a0la atribuyen al chef estadounidense Louis Lassen, pero otras argumentan que naci\u00f3 en Aleman\u00eda, con una receta que involucra filetes de carne entre dos panes.<\/p>\n

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El consumo de las hamburguesas en M\u00e9xico<\/h2>\n

De acuerdo con Euromonitor, entre 2017 y 2022 el valor de las\u00a0hamburguesas<\/strong>\u00a0ha experimentado un crecimiento del 16% en\u00a0M\u00e9xico<\/strong>, esto se debe al estilo de vida de las audiencias m\u00e1s j\u00f3venes, especialmente al de los Millennials. Durante los \u00faltimos a\u00f1os se ha descubierto que las nuevas generaciones buscan variedad de opciones en el men\u00fa y que prefieren experiencias que combinen los sabores.<\/p>\n

Datos de\u00a0Information Resources Inc<\/em>., una firma de investigaci\u00f3n de mercado que se encuentra en Chicago, se\u00f1alan que los j\u00f3venes prefieren\u00a0hamburguesas<\/strong>\u00a0con diversos condimentos, aderezos, prote\u00ednas e ingredientes que potencialicen el sabor y la textura.<\/p>\n

Esto explica porque existe una gran variedad de este platillo, el cual es capaz de responder a los gustos de todas las personas. Actualmente existen hamburguesas cl\u00e1sicas, con ingredientes usuales como la salsa BBQ, el guacamole, el tocino y el camar\u00f3n pero tambi\u00e9n con ingredientes extravagantes.<\/p>\n

Las 3 hamburguesas ic\u00f3nicas<\/h2>\n

Al hablar de\u00a0hamburguesas<\/strong>\u00a0ic\u00f3nicas no podemos dejar de lado a la m\u00e1s cara del mundo, la cual tiene un precio de 2.050 euros. Una obra del chef Diego Buick que se compone de diferentes ingredientes como: trufa blanca, tomates exportados de Jap\u00f3n, vainilla de Madagascar y l\u00e1minas de oro comestible, \u00bfte atrever\u00edas a probarla?<\/p>\n

Por otra lado, existe una\u00a0hamburguesa<\/strong>\u00a0con toques dulces, algo que dif\u00edcilmente puede encontrarse, hablamos de la\u00a0hamburguesa<\/strong>\u00a0\u2018Ariel\u2019, creada por The Bird, una bar que se encuentra en Berl\u00edn. La receta se compone de salm\u00f3n, hierbas secas, espagueti meersalz, ensalada de pepinos con grosellas, eneldo, pimienta rosa y un toque de frutos rojos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n existen opciones vegetarianas como la \u2018Superiority Burger\u2019, una hamburguesa\u00a0 que se encuentra en el East Village de Nueva York. Quienes la han probado afirman que no perciben alguna diferencia respecto a las hamburguesas tradicionales, a pesar de que su filete est\u00e1 hecho de mezclas vegetales.<\/p>\n

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Aunque es com\u00fan acompa\u00f1ar las\u00a0hamburguesas\u00a0<\/strong>con refresco, jugos o malteadas, tambi\u00e9n se puede recurrir a los maridajes con vinos mexicanos.<\/p>\n

El maridaje ideal para una hamburguesa<\/h2>\n

El Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola ofreci\u00f3 diferentes maridajes, de acuerdo con la variedad de hamburguesas que existen, para que puedas celebrar el el\u00a0D\u00eda Internacional de la Hamburguesa<\/strong>.<\/p>\n

Si quieres degustar una\u00a0hamburguesa<\/strong>\u00a0con tocino y salsa BBQ lo mejor es acompa\u00f1arla con un Don Leon Linde Shiraz, debido a que su acidez de taninos maduros suaves, con aroma a frutos rojos y notas de madera podr\u00e1 resaltar las notas especiadas.<\/p>\n

Cuando elijas una\u00a0hamburguesa<\/strong>\u00a0con salm\u00f3n, puedes maridarla con el Vino Rosado de San Juanito Malbec, un vino que contiene frutos negros maduros que le brindar\u00e1n balance y permanencia a tu paladar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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