La Feria del Queso de Bola llegará a Cancún después de varias semanas y meses de espera de los foodies locales, ya que finalmente se anuncia la fecha aproximada de este evento.
Al realizarse en años pasados en otras ciudades y ser un éxito, comenzó a expandirse rápidamente, logrando gran popularidad. Por fortuna, ya se han adelantado algunas fechas en la Península de Yucatán, así como algunas pistas de las dinámicas que fomentarán la convivencia de los asistentes.
La primera Feria del Queso de Bola en Cancún será en el mes de marzo, de acuerdo a la información aportada por los organizadores, aunque falta de concretar los días.
El evento también se realizará en otras ciudades del sureste mexicano, como Mérida que iniciará en junio, Campeche en octubre y finalmente Chetumal en diciembre, expandiéndose por estas regiones para dar a conocer el famoso queso de bola y cómo se ha integrado a la gastronomía mexicana.
Los organizadoresb afirmaron que solo se hará una vez al año, para poder permitir que otros rincones de México también tengan la oportunidad de asistir.
La Feria del Queso de Bola en Cancún ofrecerá varias dinámicas, diseñadas especialmente para los asistentes.
También contará con la presencia de proveedores y vendedores, que ofrecerán diferentes tipos de recetas y presentaciones dependiendo la región, y no solo eso, además será posible conocer otros productos complementarios, que se podrán degustar y adquirir.
Incluso se ha dicho que habrá concursos por el mejor queso de bola, en el que todos los comerciantes participarán con entusiasmo, ofreciendo su mercancía a los expertos.
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